INDORAYA – Aston Inn Pandanaran Semarang menghadirkan hidangan khas Tiongkok dalam rangka merayakan semangat Imlek, yakni lamian dan dimsum. Hidangan-hidangan ini bisa dinikmati langsung di restoran atau melalui layanan kamar.
Lamian, mie tradisional Tiongkok yang dibuat dengan teknik tarik dan plintir, menawarkan tekstur kenyal dan rasa segar, disajikan dengan kuah yang kaya cita rasa.
Lamian ini mirip dengan ramen, tetapi memiliki rasa yang lebih khas. Selain itu, dimsum, hidangan kecil berisi pangsit dan berbagai camilan tradisional, juga menjadi pilihan favorit.
Aston Inn Pandanaran Semarang menyajikan berbagai varian lamian, seperti Lamian Chicken Crispy, Lamian Chicken & Mushroom, Lamian Hongkong Chicken, dan Lamian Spicy Beef & Mushroom, yang semuanya dibuat segar langsung oleh tim hotel menggunakan bahan berkualitas tinggi.
Untuk dimsum, hotel ini menawarkan tujuh pilihan menggugah selera, termasuk Angsio Ceker, Mantau, Siomay Ayam, Hakau, Bakpao Kacang Merah, Bakpao Kacang Hijau, dan Lumpia Kulit.
Setiap hidangan dimsum disiapkan dengan resep tradisional yang otentik, menjanjikan pengalaman rasa yang istimewa.
Ibnoe Ichwan Chambali, General Manager Aston Inn Pandanaran Semarang, mengungkapkan bahwa selain menyajikan hidangan ini untuk para tamu di restoran, mereka juga bisa menikmati lamian dan dimsum melalui layanan kamar.
“Kami menggunakan bahan-bahan segar, terutama untuk mie, yang dibuat langsung oleh tim kami dari awal,” ujarnya dalam keterangan resmi yang dikeluarkan pada Jumat (7/2/2025).
