INDORAYA – Dalam rangka memeriahkan hari ulang tahun (HUT) ke-79 Kemerdekaan Indonesia, Hotel Metro Park View Kota Lama Semarang membuat makanan dan minuman bertema Nusantara. Untuk makanan, hotel ini membuat dua pilihan menu yakni Tee Sate Nusantara dan Pepesan Nusantara.
Sunarso Wien selaku Executive Chef dari Hotel Metro Park View Hotel menjelaskan bahwa ada dua pilihan menu dari Tee Sate Nusantara, yaitu Sate Ayam Pitulasan yang terinspirasi dari sate khas Lombok yang dibumbui khas rempah dan dipadukan sambal kacang dan dicampur dengan petis khas Surabaya.
Kedua, Sate Sapi Pitulasan dengan konsep sate kelapa khas Surabaya yang dilengkapi dengan gurihnya serundeng kelapa.
“Untuk menu Pepes Nusantara, kami hadirkan dua jenis pepes yaitu Pepes Bandeng Pitulasan. Dimana Kota Semarang sangat khas dengan ikan bandeng. Lalu ada Jamur Pitulasan, pepes khas Sunda yang mengandung banyak protein serta vitamin. Menu ini juga bisa menjadi rekomendasi untuk tamu yang vegetarian karena tidak mengandung bahan hewani,” jelasnya kepada Indoraya, Kamis (8/8/2024).
Lebih lanjut, Wien mengatakan menu sate dan pepes tersebut dibanderol dengan harga Rp 50 ribu. Dengan harga segitu, ia menyebut porsinya banyak.
“Sangat cukup untuk satu orang,” ucapnya.
Selain makanan, Hotel Metro Park View Kota Lama Semarang ini juga menghadirkan menu minuman hasil kreasi dari barista hotel tersebut. Yaitu, minuman Laviola dan Glory Punch.
Untuk rasa dari Laviola, minuman ini perpaduan antara leci, susu dan kirim dengan cita rasa manis yang lembut.
Sedangkan Glory Punch, kombinasi dari soda, leci dan Yakult sehingga memberikan dominan rasa asam dan manis.
“Kedua minuman itu bertemakan kemerdekaan dengan harga Rp 30 ribu,” ujarnya.
Wien membeberkan bahwa pihaknya sengaja menghadirkan makanan dan minuman Nusantara di bulan Agustus. Hal itu untuk menyemarakkan HUT ke-79 Kemerdekaan Indonesia.
“Kami mengkombinasikan hidangan tradisional dari beberapa kota yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia sehingga rasanya pun akan sangat cocok di lidah orang Indonesia,” sambungnya.
Bagi kalian yang minat dengan makanan dan minuman Nusantara, yakni bisa dipesan di Obsdian Specialty Coffee & eatery, Platinum resto dan room service.
“Selain 4 menu tersebut, selama bulan ini tepat di lobby juga disediakan gerobak jajanan Nusantara yang berisikan jajanan yang berganti setiap harinya, dipadukan dengan wedang dan beberapa camilan lainnya. Jajanan ini gratis untuk tamu yang menginap di Hotel Metro Park View Semarang,” katanya.
Tidak hanya itu, untuk tamu yang ingin menginap dengan paket komplit Salebration Promo Merdeka juga di tawarkan dengan harga Rp 717.745 dengan banyak keuntungan yang bisa didapat yaitu sudah termasuk dengan sarapan untuk dua orang, gratis satu porsi pilihan menu promo Nusantara, satu scoop Ice Cream Haagen Dazs untuk satu orang, welcome drink & snack, hingga gratis penjemputan & pengantaran ke dan dari stasiun / bandara.
“Selain promo – promo menarik yang kami tawarkan, dalam menyambut hari Kemerdekaan ini kami juga mengadakan lomba foto melalui Instagram. Tamu hanya cukup mengupload foto momen selama di Metro Park View atau sudut favorit mereka di Hotel ini dengan caption menarik dan juga wajib follow & tag instagram @metroparkviewhotel & @sangohotelmanagement. Lomba ini berlangsung dari tanggal 1 – 31 Agustus 2024 dan pemenang akan diumumkan pada tanggal 5 September 2024. Banyak hadiah yang disediakan mulai dari voucher Obsidian, Voucher breakfast sampai voucher menginap,” papar Director of sales & marketing, Ninik Haryanti.